Descrizione:Il nostro richiamo alla terra ci ha portato a rilavorare un vecchio vigneto di circa 40 anni impiantato dal nonno, che nei primi anni ci ha permesso di aprire la strada al grande progetto di produrre vino.

Nel nostro cammino abbiamo avuto l’opportunità di recuperare diverse vigne dismesse, ed una in particolare ci ha permesso un incremento della piccola produzione.
Nel 2012 abbiamo deciso impiantare un primo nuovo vigneto annesso al vecchio, ed nel 2020 è arrivato il secondo nuovo impianto di uve bianche.

Tutti questi piccoli vigneti raggiungono una superficie di circa 10000 mq, nelle varietà di BARBERA, LAMBRUSCO per la qualità rossa e ALBANA, MOSCATO E MALVASIA per la bianca, ed un PINOT GRIGIO che ci permette di lavorarlo nella sua vera essenza.

Il nostro rispetto per la natura ci spinge a lavorare in modo non invasivo per l’ecosistema; per questo ci orientiamo verso un’agricoltura biologica, non convenzionale ai marchi o alle certificazioni perché riteniamo, che non rappresentino il nostro vero stile di vita legato alla realtà contadina.

Facciamo trattamenti non utilizzando prodotti chimici o di sintesi ma semplicemente rame e zolfo, integrati da macerati biodinamici, lasciamo inerbito il terreno, alternando i filari a sovescio. Lavoriamo quasi tutto manualmente o perlomeno con mezzi molto tradizionali.

In cantina non utilizziamo solfiti e lieviti selezionati, per mantenere la naturalità del nostro vino.

Indirizzo:Strada Campero 18 Terenzo Contatti:Carlotta Cattani - 340 7336965 - flocchi1979@libero.it
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