AZIENDA AGRICOLA LA BUCOLIKA
Prodotti:Farina di castagneDescrizione:“La Bucolika” si trova a Fazzano, località appartenente al comune di Fivizzano (MS) situata ai piedi delle Alpi Apuane settentrionali. Siamo in Lunigiana, la regione all’estremo nord della Toscana, racchiusa dall'Appennino Tosco-Emiliano, le Alpi Apuane e il Mar Ligure.
Il progetto nasce circa dieci anni fa con lo scopo di recuperare e valorizzare non solo alcuni prodotti ma lo stesso territorio, purtroppo in buona parte abbandonato, ma dove ancora oggi si può assaporare e toccare con mano la storia e le tradizioni del passato.
L’azienda si basa principalmente sulla produzione di farina di castagne, miele e olio, realizzati mediante tecniche tradizionali, nel rispetto dell’ambiente e del territorio, seguendo le buone pratiche dell’agricoltura biologica, intesa come naturale, sostenibile e genuina.Indirizzo:Fazzano di Fivizzano (MS)Contatti:Alessandro Cagnasso - Stefano Cagnasso - 349-3163171 - stefanocagnasso@gmail.com
www.facebook.com/CianLaBucolika
Il progetto nasce circa dieci anni fa con lo scopo di recuperare e valorizzare non solo alcuni prodotti ma lo stesso territorio, purtroppo in buona parte abbandonato, ma dove ancora oggi si può assaporare e toccare con mano la storia e le tradizioni del passato.
L’azienda si basa principalmente sulla produzione di farina di castagne, miele e olio, realizzati mediante tecniche tradizionali, nel rispetto dell’ambiente e del territorio, seguendo le buone pratiche dell’agricoltura biologica, intesa come naturale, sostenibile e genuina.Indirizzo:Fazzano di Fivizzano (MS)Contatti:Alessandro Cagnasso - Stefano Cagnasso - 349-3163171 - stefanocagnasso@gmail.com
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