AZIENDA AGRICOLA TRE RII

Prodotti:Sidro di mele, Idromele ed Aceto di meleNota sulle consegne:Tutte le settimane
Descrizione:Non disponendo di uva a causa dell’altitudine proibitiva e delle ristrettezze economiche, era consuetudine degli abitanti delle alti valli parmensi farsi “al ven ed pom” utilizzando spesso le mele selvatiche che crescono spontaneamente al limite del bosco. Ancora oggi il Sidro Tre Rii dell’ Alta Val Baganza e Alta Val Parma porta avanti quest’antica tradizione proponendo una bevanda fermentata, a basso grado alcolico, ottenuta dalla lavorazione delle mele selvatiche e spontanee...

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Descrizione:Non disponendo di uva a causa dell’altitudine proibitiva e delle ristrettezze economiche, era consuetudine degli abitanti delle alti valli parmensi farsi “al ven ed pom” utilizzando spesso le mele selvatiche che crescono spontaneamente al limite del bosco.

Ancora oggi il Sidro Tre Rii dell’ Alta Val Baganza e Alta Val Parma porta avanti quest’antica tradizione proponendo una bevanda fermentata, a basso grado alcolico, ottenuta dalla lavorazione delle mele selvatiche e spontanee raccolte sull’Appennino Parmense.

All'azienda Agricola Tre Rii troverai una Sidreria in un antico edificio dove potrai gustare la tradizione, la saggezza e l'esperienza che ho da offrire.

Filippo VallaIndirizzo:Località Tre Rii 30 - 43021 Beduzzo di Corniglio (PR)Contatti:Filippo Valla - 3494120109 - agricolatrerii@gmail.com
https://www.agricolatrerii.it

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